ceviche de conchas negras.mpg

ceviche de conchas negras.mpg

en Huaquillas Ecuador, frontera con el norte de Peru, pude degustar un delicioso ceviche de conchas negras. Solo al Norte de Peru, en Tumbes, y al sur de Ecuador, se puede dar uno el gusto de comer estos deliciosos mariscos, que se extraen en la zona de los manglares. Y nuestras amigas, nos enseñan como prepararlo, lo que es muy facil, lo dificil es abrir la concha, si no se tiene la tabla especial.

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