Cómo hacer Ceviche // Receta para triunfar este verano

Cómo hacer Ceviche // Receta para triunfar este verano

Un plato perfecto para el verano (o cualquier época del año, no nos engañemos) es el ceviche. Seguro que más de una vez te has preguntado cómo hacer ceviche en casa, hoy te enseño en este vídeo.

¿Me cuentas cómo lo haces tú? 🙂 Me encantará saber distintas combinaciones a la que suelo hacer.
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Ingredientes (para 2/3 personas):
– 200 gramos de pescado blanco (merluza, lenguado, corvina…)
– Cilantro fresco
– Una cebolla, a ser posible morada
– Un aguacate
– 4-6 limones/limas grandes
– Pimienta molida
– Sal
– Un poco de ají o guindilla *opcional
– Un poco de ajo en polvo *opcional

Pd: puedes hacerlo también con salmón, pulpo, etc. ¡Pero siempre habiéndolo congelado previamente para evitar anisakis!
Pd2: si no te gusta el cilantro, puedes usar perejil 😛

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