Tarta San Marcos, receta fácil paso a paso.

Tarta San Marcos, receta fácil paso a paso.

Como hacer un delicioso postre con una textura delicada.
Fácil y deliciosa receta paso a paso, de tarta San Marcos, receta fácil paso a paso.
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Ingredientes:
– Para el bizcocho:6 Huevos tamaño L.
180 gr de harina (1+1/4 de taza).
180 gr de azúcar (4/5 de taza).
10 ml de esencia de vainilla (1 cucharada).
– Para el almíbar:
50 gr de azúcar (1/4 de taza).
50 ml de agua (1/4 de taza).
15 ml de licor (1+1/2 cucharadas).
– Para la capa de chocolate:
200 ml de nata o crema de leche.
250 gr de chocolate.
Opcional 30 gr de azúcar (1 cucharada o dos).
– Para la capa de nata o crema montada:
400 ml de nata o crema de leche (2 tazas).
80 gr de azúcar glas (1/2 de taza).
50 gr de queso de untar (1/4 de taza).
– Para la yema tostada:
2 yemas de huevo tamaño L.
6 gr de Maicena (1/2 cucharada).
10 ml de esencia de vainilla ( 1 cucharada).
40 ml de agua (1/4 de taza).
100 gr de azúcar (1/2 taza).
Azúcar glas para caramelizar o tostar.
– Para decorar:100 gr de almendras laminadas (1 taza).

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